Вопросы к Поиску с Алисой
Для зелёных щей обычно используется мясной бульон, потому что он делает суп более полноценным с точки зрения питательности и пользы. dzen.ru
Также мясной бульон помогает соблюсти баланс блюда — соотношение белков, жиров и углеводов. daily.afisha.ru