Почему для создания горящих надписей на тортах используют именно вафельную бумагу?

Вафельную бумагу используют для создания горящих надписей на тортах, потому что она хорошо воспламеняется и быстро сгорает, не оставляя пепла, дыма и неприятного запаха. pavlovposad.hwcakes.ru

Кроме того, вафельная бумага, сделанная из крахмала и оливкового масла, безопасна для использования. people.onliner.by pavlovposad.hwcakes.ru

При этом сам торт не горит, так как кондитеры изолируют вафельную бумагу от крема и создают высокие бортики, которые предотвращают повреждения. pavlovposad.hwcakes.ru