Почему для приготовления соуса цезарь используют вареные желтки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Для приготовления соуса «Цезарь» используют варёные желтки, потому что варёный желток легче смешивается с остальными ингредиентами соуса. www.gastronom.ru www.gazetametro.ru

При этом важно отварить яйцо так, чтобы желток остался жидким. www.gastronom.ru www.gazetametro.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?