Для греческого салата нельзя использовать обычное коровье молоко, потому что для приготовления аутентичного блюда используется сыр фета, который должен быть изготовлен из овечьего или козьего молока. 13

Согласно решению ЕС, утверждённому в 2007 году, фетой может называться только сыр греческого происхождения, изготовленный из коровьего или овечьего молока. 1