Длительный срок хранения детского молока достигается за счёт стерилизации. 23 Продукт проходит её в соответствии с определённым режимом на высокотехнологичном оборудовании, что обеспечивает полную стерильность и отсутствие любой микрофлоры, способной вызвать порчу молока. 3

Также длительный срок хранения достигается за счёт особой упаковки. 1 К ней предъявляются более жёсткие требования, чем к упаковке молочных продуктов для питания взрослых: используются только разрешённые виды упаковки, которые проходят тестирование на отсутствие миграции опасных веществ. 1

Кроме того, до поступления в магазины готовая продукция находится в зонах с определённым температурным режимом, срок её нахождения на заводе строго ограничен. 1

Таким образом, длительный срок хранения детского молока обеспечивается комплексом мер, направленных на обеспечение безопасности продукта и его стерильности. 13