Почему цвет скорлупы куриных яиц никак не отражается на их пищевых качествах?

Цвет скорлупы куриных яиц никак не отражается на их пищевых качествах, потому что окраска скорлупы зависит от породы курицы, а не влияет на вкус, химический состав или питательную ценность яиц. www.techinsider.ru www.pravda.ru

Вкус и ценность продукта определяются исключительно тем, чем кормят курицу и в каких условиях она содержится. www.pravda.ru Если птицы разных пород питаются одинаково, яйца будут иметь одинаковое содержание белка, жиров и витаминов, независимо от цвета скорлупы. www.pravda.ru