Чай из Ассама считается одним из лучших в Индии по нескольким причинам:

• Уникальные условия для выращивания. 12 Тропический климат региона, большое количество осадков и плодородная почва создают идеальные условия для производства чая. 2 Особенно ценятся чайные листочки, собранные в летний период, так как они впитывают в себя тепло солнечных лучей, аромат ветра и силу земли. 1
• Отличительный вкусовой профиль. 2 Чай Ассам известен своим ярким, солодовым и насыщенным вкусом. 2
• Ручная сборка и тщательная обработка. 2 Листья собираются вручную, тщательно обрабатываются и сортируются, чтобы гарантировать высокое качество продукта. 2
• Разнообразие сортов. 3 В Ассаме более 90 официальных плантаций, каждая из которых имеет свои особенности в технологии производства чая. 3 В результате получается разнообразие сортов, например, Ассам Харишпур, Ассам Намданг и Ассам Дижу. 1

Чай Ассам получил признание не только в Индии, но и за её пределами. 2 Высококачественные листья экспортируются во многие страны, удовлетворяя вкусы ценителей чая во всём мире. 2