Почему борщ с черносливом имеет уникальный вкус?

Борщ с черносливом имеет уникальный вкус благодаря необычному сочетанию ингредиентов и тому, что чернослив придаёт блюду интересный вкусовой оттенок. volshebnaya-eda.ru

Сушёная слива балансирует кислинку свёклы и добавляет едва уловимую сладость. www.belnovosti.by Если использовать копчёный чернослив, то в борще появятся нотки костра, как будто свёклу готовили на гриле. www.belnovosti.by

Чтобы вкус был более насыщенным, готовому борщу с черносливом рекомендуют дать постоять под крышкой на горячей выключенной плите хотя бы 15 минут. www.gastronom.ru