Блюдо «Говядина в кисло-сладком соусе» считается национальным достоянием провинции Хунань, потому что оно было придумано именно в этом регионе. 3
Провинция Хунань славится своей кухней, богатой разнообразием вкусов и пряностей, и считается родиной традиционного кисло-сладкого соуса. 35