Почему блины на кислом молоке считаются экономным способом утилизации молока

Блины на кислом молоке считаются экономным способом утилизации молока, потому что это простой и быстрый способ использовать прокисшее молоко. 2

При чётком следовании инструкции блины на кислом молоке ничем не будут отличаться от аналогов на свежем напитке: они получатся такими же сливочными, при этом более пышными и ажурными. 3