Почему блины на айране имеют характерный узор в виде дырочек?

Нейро

На основе 5 источников

www.gastronom.ru

Блины на айране, пошаговый рецепт с фото на 115 ккал

m.ok.ru

Тонкие и ароматные - Блины на айране Блины на айране... | Интересный контент в группе Волшебство домашней выпечки

topfood.club

Вкусный Рецепт: Блины с дырочками на айране

povar.ru

Блины на айране - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

vk.com

ЧЕРТЛАМА: БЛИНЫ НА АЙРАНЕ Долгожданная суббота! Есть время покулинарничать. Приготовим сегодня Чертламу -.. 2023 | ВКонтакте

Характерный узор в виде дырочек на блинах на айране появляется из-за взаимодействия кислоты, содержащейся в айране, с пищевой содой. 1 2
Это придаёт блинам воздушную лёгкость. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?