Почему безлактозное молоко становится сладким после переработки?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему безлактозное молоко становится сладким после переработки?

Вопрос для Нейро

2 мая

#БезлактозноеМолоко #СладкоеМолоко #ПереработкаМолока #СоставМолока #ФерментацияМолока

Почему безлактозное молоко становится сладким после переработки?

Нейро

На основе 5 источников

syrover.ru

Безлактозное молоко: как его производят и почему оно сладкое

www.nur.kz

Безлактозное молоко: мифы и реальность

sites.google.com

Почему безлактозное молоко такое сладкое на вкус

dzen.ru

Разбираемся в пользе безлактозного молока | Честный ЗНАК | Дзен

megapteka.ru

Как деляют безлактозное молоко: технология и преимущества

Безлактозное молоко становится сладким после переработки из-за повышенного содержания глюкозы и галактозы. 1
В процессе производства безлактозного молока фермент лактаза расщепляет лактозу (молочный сахар) на эти простые сахара. 1 2 Глюкоза и галактоза — моносахариды, их сладость намного выше, чем у лактозы. 1 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?