Почему бастурму из говядины рекомендуют вялить на сквозняке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Бастурму из говядины рекомендуют вялить на сквозняке, чтобы обеспечить равномерное высыхание мяса. volshebnaya-eda.ru www.drive2.ru

При слишком высокой температуре и слишком интенсивном выветривании внутренние слои не будут успевать за внешними: снаружи мясо будет твёрдым, а внутри — сырым. www.drive2.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?