Почему в условиях быстрого сквозняка, вода в обернутой тряпкой бутылке остывает быстрее, чем на воздухе?

Вода в бутылке, обёрнутой тряпкой и поставленной на сквозняке, остывает быстрее, чем на воздухе, из-за испарения влаги с поверхности ткани. znanija.com www.euroki.org

Процесс испарения заключается в том, что молекулы воды вылетают из жидкости, и для этого им нужна энергия, которую они берут у соседних молекул. znanija.com В результате энергия молекул в жидкости в среднем становится меньше, и температура вещества понижается. znanija.com

Сквозняк ускоряет испарение, так как уносит испарившуюся воду и позволяет испаряться новой порции. www.euroki.org Чем быстрее испарение, тем интенсивнее охлаждение. www.euroki.org