Почему банки в духовке нужно ставить на полотенце или сухую поверхность?

Банки в духовке нужно ставить на полотенце или сухую поверхность, чтобы избежать контакта с загрязнёнными поверхностями. www.iamcook.ru

Также важно, чтобы банки были сухими перед стерилизацией, так как остатки воды могут стать источником новых бактерий. www.iamcook.ru

Кроме того, при извлечении банок из духовки нельзя использовать мокрое полотенце, так как из-за резкого перепада температур стекло может лопнуть. burninghut.ru www.nur.kz