Бананы могут темнеть при жарке оладий из-за неправильного количества фруктов в тесте. 3 Их должно быть меньше, чем остальных основных ингредиентов. 3
Также для предотвращения потемнения бананов в пюре можно добавить лимонный сок и хорошо перемешать. 2