Почему бананы с черными точками лучше бананов без них?

Бананы с чёрными точками могут быть предпочтительнее бананов без них по нескольким причинам:

• Показатель спелости. 3 Чёрные точки на кожуре говорят о том, что банан хорошо дозрел и готов к употреблению. 3
• Содержание сахара. 15 Чем спелее банан, тем он слаще. 15 Это происходит из-за того, что ферменты в составе плода разрушают крахмал и изменяют его в простые сахара. 5
• Антиоксидантные и противораковые свойства. 5 Японские учёные доказали, что эти свойства лучше всего проявляются именно тогда, когда банан покрыт тёмными пятнами. 5

Однако стоит учитывать, что бананы с чёрными точками нужно съесть в день покупки, иначе они быстро испортятся. 3