Почему банановые чипсы часто подгоняют в домашних условиях

Несколько возможных причин, по которым банановые чипсы могут подгореть при приготовлении в домашних условиях:

• Использование перезрелых или зелёных плодов. food.ru realfoodrealdeals.com Перезрелые бананы слишком мягкие и могут развалиться, а зелёные получатся безвкусными. food.ru
• Неправильная нарезка. food.ru Чтобы чипсы получились хрустящими, бананы нужно нарезать как можно тоньше. food.ru Из толстых ломтиков получаются мягкие вяленые сухофрукты. food.ru
• Неправильное время приготовления. realfoodrealdeals.com Отдельные чипсы могут заканчивать обезвоживание в разное время. realfoodrealdeals.com Нужно регулярно проверять готовность и удалять чипсы, когда они приобретут желаемую текстуру. realfoodrealdeals.com
• Использование противней, смазанных маслом. realfoodrealdeals.com povar.ru По некоторым отзывам, смазанные маслом бананы не сохнут. povar.ru

Для приготовления банановых чипсов лучше использовать спелые плоды без вмятин, пятен и других повреждений. food.ru