Почему английское печенье называют biscuits, а американское cookies?

Английское печенье называют biscuits, а американское — cookies, потому что в Великобритании и США разные виды печенья имеют свои названия. t.me dzen.ru

Biscuit — небольшое плоское сухое или мягкое печенье, как правило сладкое. t.me Слово типично для британского английского и происходит от латинского bis «дважды» + coctus «приготовленный» (исторически это был двойной процесс: сначала печенье выпекали, а затем сушили на маленьком огне). t.me

Cookie — твёрдое плоское сладкое печенье, типичное для американского английского. t.me Слово происходит от голландского koekje, что значит little cake — небольшое пирожное. t.me

Таким образом, в Великобритании biscuit — это печенье, часто покрытое шоколадом и подаваемое к чаю на сладкое, а в США — вид выпечки, которая может служить основой для бутерброда. www.study.ru