Почему акулу советуют вымачивать в уксусе перед жаркой стейков

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Акулу советуют вымачивать в уксусе перед жаркой стейков для устранения неприятного аммиачного запаха и привкуса. otvet.mail.ru laguna-akul.ru

Это связано с тем, что в акульей крови содержится до 2% мочевины, которая при отсутствии предварительной обработки может давать аммиачный запах. laguna-akul.ru domashniy.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?