Можно ли разбавлять чай холодной водой?Влияет ли это на свойства чая,его вкус?

Разбавлять чай холодной водой можно, но это может негативно сказаться на его вкусе и свойствах. dzen.ru {6-host}

На вкус добавление холодной воды может изменить соотношение горечи, сладости и небольшой кислинки, заложенное природой. {6-host} Слишком большое количество холодной воды может сделать чай слишком разведённым, и тогда он будет практически лишен вкуса. {6-host}

На свойства также влияет температура воды: при разбавлении холодной водой процесс экстрагирования полезных веществ из листьев чая в воду будет происходить медленнее или даже полностью остановится. dzen.ru Это может привести к тому, что чай будет иметь более слабый вкус, а его полезные свойства будут значительно снижены. dzen.ru

Чтобы сохранить вкус чая, рекомендуется сначала заварить его, дать настояться и только потом добавить холодную воду. dzen.ru