Микроволновая печь — самый быстрый способ разморозки творога. 5 Размораживать продукт нужно короткими интервалами по 30 секунд при минимальной мощности, периодически проверяя состояние и перемешивая для равномерного распределения тепла. 12

Однако этот способ не считается лучшим для творога, так как высокая температура может уничтожить полезные бифидо- и лактобактерии, изменить текстуру продукта и ухудшить его вкус. 5

Другие способы разморозки творога:

• Разморозка в холодильнике. 12 Замороженный творог нужно переложить из морозильной камеры в основной отсек холодильника на ночь. 12
• Водяная баня. 12 Замороженный творог помещают в герметичный пакет и опускают в миску с тёплой (не горячей!) водой. 12
• Разморозка при комнатной температуре. 15 Нужно следить за тем, чтобы температура в помещении не была слишком высокой, иначе продукт может испортиться. 1