Какой способ панировки рыбы позволяет сохранить хрустящую корочку?

Несколько способов панировки рыбы, которые позволяют сохранить хрустящую корочку:

• Панировочные сухари. menunedeli.ru www.delikateska.ru Они защищают рыбу от высыхания, сохраняют нежность кусочков и придают приятную хрустящую оболочку. www.delikateska.ru Для приготовления рыбу нужно обмакнуть в разбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и обжарить на сковороде. salovafish.ru
• Мука. salovafish.ru Помогает придать рыбе хрустящий внешний слой, сохраняя сочность мяса внутри. salovafish.ru Для приготовления рыбу нужно обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки. salovafish.ru
• Кукурузная крупа (панирующие хлопья). salovafish.ru Они придают блюду хрустящий внешний слой и приятный вкус. salovafish.ru Для панировки рыбу необходимо обвалять в яйце, затем в кукурузных хлопьях и обжарить на сковороде. salovafish.ru
• Сложная панировка, состоящая из яйца, муки и сухарей. www.delikateska.ru Рыбу обваливают в яйце, затем в муке, потом снова в яйце и покрывают сухарями. www.delikateska.ru Это позволит добиться более плотной корочки. www.delikateska.ru