Несколько советов для сборки и украшения многослойного торта «Орео»:
- Для сборки рекомендуется использовать разъёмное кольцо, так торт будет лучше держать форму. dzen.ru 1000.menu Вокруг нижнего коржа нужно установить кондитерское кольцо, залить творожный мусс и вставить в слой печенье «Орео», предварительно разламывая его на половинки. vsedeserti.ru Затем поставить торт минимум на 30 минут в холодильник. vsedeserti.ru После этого выложить второй слой крема, выдавив его по спирали из кондитерского мешка и разровняв силиконовой лопаткой. vsedeserti.ru Сверху уложить второй шоколадный бисквит, накрыть пищевой плёнкой «в контакт» и отправить в холодильник минимум на 2 часа (можно на всю ночь). vsedeserti.ru
Для украшения можно использовать пики из взбитых сливок и печенье «Орео». vsedeserti.ru Также можно оформить торт шоколадом, свежими фруктами, голубикой или покрытием из мастики. vsedeserti.ru