Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какой процент потери веса при жарке мяса следует учитывать при расчете количества говядины?

Вопрос для Поиска с Алисой

25 сентября

#Жарка #Говядина #ПотериВеса #КулинарныеСоветы #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Какой процент потери веса при жарке мяса следует учитывать при расчете количества говядины?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Ориентировочный процент потери веса при жарке мяса, в том числе говядины, — до 35%. blog.quickresto.ru

Однако стоит учитывать, что этот показатель зависит от степени прожарки: www.bolshoyvopros.ru

Если мясо жарится «с кровью», то потеря в весе — 12–20%. www.bolshoyvopros.ru

При средней степени обжарки — 30%. www.bolshoyvopros.ru

Если мясо прожарено до зажаристой корочки — 40%. www.bolshoyvopros.ru

Также процент потерь зависит от качества продуктов, способа приготовления и сезонности. kontur.ru

{{?data.externalData.likes.liked}}{{?data.externalData.likes.count==1}}Вам понравилось{{??}}Вы и ещё {{=data.externalData.likes.count-1}}{{?}}{{??}}{{=data.externalData.likes.count}}{{?}}

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?