Более насыщенный вкус кофе обеспечивает мелкий помол. 12 Он обеспечивает быстрое и полное извлечение вкусовых и ароматических компонентов, создавая напиток с насыщенным вкусом, высокой кислотностью и богатым ароматом. 1

Грубый помол также придаёт напитку насыщенный вкус, умеренную кислотность и плотное тело. 1 Он обычно применяется для методов, где требуется продолжительный контакт воды с кофейными зёрнами, например фильтрованный кофе или French Press. 1

Средний помол обеспечивает сбалансированный вкус средней насыщенности, умеренной кислотностью и приятным послевкусием. 1 Он универсален для большинства методов приготовления кофе, таких как капельный кофе, AeroPress или Chemex. 1

Выбор оптимальной степени помола зависит от метода приготовления кофе, предпочтений во вкусе и типа кофейных зёрен. 1