Какой национальный напиток и кухня характерны для Занзибара?

Некоторые национальные напитки Занзибара:

• Сок из сахарного тростника. altezzatravel.ru Обычно в него добавляют лайм и имбирь. altezzatravel.ru travelinka.ru Напиток сладкий, но с лёгкой остринкой. altezzatravel.ru
• «Дава». altezzatravel.ru Алкогольный коктейль с мёдом, лаймом и водкой в составе. altezzatravel.ru Подается со льдом. altezzatravel.ru
• «Чай я Мдаласини». altezzatravel.ru Пряный чай с корицей, кардамоном, гвоздикой или другими ароматными специями. altezzatravel.ru Несмотря на жару, его подают горячим. altezzatravel.ru
• Кокосовая вода. altezzatravel.ru travelinka.ru Напиток содержит электролиты и антиоксиданты, незаменим в жару, при обезвоживании или в качестве спасения от похмелья. altezzatravel.ru
• Свежевыжатые соки. radiotochki.net Благодаря обилию фруктов, соки здесь — это нечто особенное. radiotochki.net Можно попробовать фреши из манго, маракуйи, ананаса или миксы. radiotochki.net

Некоторые блюда национальной кухни Занзибара:

• Занзибарский пилау. radiotochki.net Это плов, визитная карточка острова. radiotochki.net Рис готовят с богатым набором специй (гвоздика, корица, кардамон, кумин, чёрный перец), часто с добавлением мяса (говядины или курицы) или картофеля. radiotochki.net
• Осьминог карри. radiotochki.net Нежнейшие кусочки осьминога тушатся в густом соусе из кокосового молока с добавлением куркумы, кориандра, чеснока и томатов. radiotochki.net
• Урожо. radiotochki.net Густой суп-рагу на основе манго и имбиря, в который добавляют отварной картофель, хрустящие бхаджи (оладьи из гороховой муки), кусочки мяса, варёное яйцо и поливают острым соусом. radiotochki.net
• Бирьяни. altezzatravel.ru radiotochki.net Блюдо индийского происхождения, которое на Занзибаре готовят по-своему. radiotochki.net Рис и мясо (или рыба) готовятся отдельно со своими наборами специй, а затем соединяются. radiotochki.net