Какой бамбуковый венчик для взбивания матча лучше выбрать?

Выбор бамбукового венчика для взбивания матча зависит от типа завариваемого чая. 2

Для матча «Койтя» используют более грубые венчики с меньшим количеством ворсинок (порядка 40–60). 2

Для матча «Усутя» нужен более тонкий венчик с большим количеством ворсинок — 70–120. 2

Некоторые модели, которые можно рассмотреть:

• Бамбуковый венчик ORIGAMI TEA «Тясен», 100 ворсинок. 12 Вырезан вручную из цельного куска бамбука. 2
• Венчик для взбивания матча «Часен», 100 лучей. 3 Изготавливается вручную из цельного среза белого или чёрного бамбука. 3 В комплекте идёт футляр для хранения. 3

При использовании бамбукового венчика важно соблюдать правила ухода: замачивать перед каждым приготовлением матча, промывать после использования и сушить вертикально, ворсинками вниз. 23