Каковы основные требования к условиям хранения кукурузной крупы?

Некоторые основные требования к условиям хранения кукурузной крупы:

• Температура: от –5 до +5 °С. spravochnick.ru Длительное нахождение в жарком или холодном месте может испортить крупу. www.posuda.ru
• Влажность: 60–70%. spravochnick.ru При повышенной влажности крупа хуже сохраняется, быстрее подвергается плесневению и самосогреванию. www.tk-litera.ru
• Освещение: крупа не должна подвергаться длительному солнечному воздействию. www.posuda.ru Для хранения используют непрозрачные ёмкости или хранят крупу в кухонном шкафчике с плотно закрытыми дверьми. www.posuda.ru
• Товарное соседство: кукурузную крупу не рекомендуют хранить рядом со специями и другими резкими по запаху продуктами. www.posuda.ru Также нельзя смешивать разные сорта крупы, это может сократить срок годности и испортить вкус. www.posuda.ru
• Тара: наилучшим вариантом тары для хранения кукурузной крупы считается стекло, но можно использовать и керамические ёмкости. spravochnick.ru Полиэтиленовая упаковка может испортить вкусовые качества и аромат продукта. spravochnick.ru
• Количество: нужно избегать большого скопления кукурузной крупы, потому что в этом случае в ней могут образовываться личинки и клещи. spravochnick.ru