Каковы основные различия между пшеничной крупой Полтавской и крупой Артек?

Некоторые различия между пшеничной крупой «Полтавская» и «Артек»:

• Степень помола. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai У «Полтавской» крупы помол более крупный, у «Артека» — мелкий. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai
• Размер крупинок. dzen.ru У «Артека» крупинки самые мелкие — до 1,5 мм, а «Полтавская» бывает четырёх номеров в зависимости от размера крупинок: №1 — самые большие, №4 — самые маленькие. dzen.ru
• Цвет. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai У «Полтавской» крупы зерна светло-кремовые, у «Артека» — светло-жёлтые. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai
• Применение. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai ru.wikipedia.org «Полтавская» крупа лучше подходит для приготовления каш, гарниров, супов и добавления в салаты, «Артек» — для запеканок, биточков и пудингов. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai