Каковы основные микробиологические показатели безопасности для азу в соответствии с ТР ТС 021/2011?

Возможно, имелись в виду требования к микробиологическим показателям обогащённой пищевой продукции, которые указаны в техническом регламенте Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». rcrdo17.rtyva.ru urfu.ru

Согласно регламенту, содержание пробиотических микроорганизмов в обогащённой пищевой продукции должно составлять не менее 10 колониеобразующих единиц (микробных клеток) в 1 г или 1 мл такой продукции. rcrdo17.rtyva.ru czentrobrazovaniya16tula-r71.gosweb.gosuslugi.ru