Некоторые ключевые виды мяса, производимые в различных странах:

• Китай. Больше всего в стране производят свинины (порядка 66% в структуре производства основных видов мяса). 1 Также Китай лидирует по производству баранины, козлятины, утятины, а также мяса гусей и цесарок. 4
• США. Страна является мировым лидером по производству курятины и мяса крупного рогатого скота (20 и 12 млн тонн соответственно). 4 Кроме того, США производят много свинины (13 млн тонн) и мяса индеек (2,6 млн тонн). 4
• Бразилия. Страна занимает первое место в мире по экспорту замороженного мяса крупного рогатого скота и домашней птицы. 3 Наибольший доход приходится на реализацию замороженного мяса крупного рогатого скота (38,2%) и мяса домашней птицы (38,1%). 3
• Россия. В структуре производства мяса в стране доминируют мясо птицы (45%), свинина (40%), говядина (13%) и прочие виды (2%). 6