Какова история слова 'кулинария' и его происхождение от латинского 'culinaria'?

Слово «кулинария» происходит от латинского culina, что означает «кухня». nsportal.ru sanstv.ru

Существует версия, что название связано с именем древнегреческой богини Кулины, которая, по мнению древних людей, покровительствовала искусству приготовления пищи. www.bolshoyvopros.ru

Считается, что слово впервые появилось в Древней Греции и Риме. www.bolshoyvopros.ru В период правления римских императоров Тиберия и Августа были созданы первые школы кулинаров, которыми руководил знаменитый повар Апиций. dzen.ru

В современном значении «кулинария» — деятельность по приготовлению пищи, включающая в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. ru.ruwiki.ru Также так называют магазин или специальный отдел, торгующий полуфабрикатами и готовыми кулинарными изделиями. ru.ruwiki.ru sanstv.ru

Пользователь

Время добавления