Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какое значение имеют органические кислоты в производстве пищевых продуктов?

Вопрос для Поиска с Алисой

19 февраля

#ОрганическиеКислоты #ПищевыеПродукты #ПроизводствоПродуктов #Кислоты #Питание

Какое значение имеют органические кислоты в производстве пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Органические кислоты имеют следующее значение в производстве пищевых продуктов:

Улучшают вкус. xn--j1ahfl.xn--p1ai spravochnick.ru Лимонную, винно-каменную, яблочную, молочную и уксусную кислоты в небольших количествах применяют в кондитерской, безалкогольной, ликёрно-водочной и консервной промышленности для улучшения вкуса продуктов. xn--j1ahfl.xn--p1ai

Повышают сохраняемость продуктов. spravochnick.ru Уксусную, сорбиновую, молочную и бензойную кислоты добавляют к некоторым продуктам в качестве консервантов. xn--j1ahfl.xn--p1ai

Содействуют лучшему усвоению и перевариванию пищи. spravochnick.ru Органические кислоты изменяют рН среды в щелочную сторону, стимулируют сокоотделение в желудочно-кишечном тракте, улучшают пищеварение. xn--j1ahfl.xn--p1ai

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?