Какие закуски традиционно подают на фуршетах?

Некоторые традиционные закуски, которые подают на фуршетах:

• Тарталетки. 12 Корзиночки из теста с разнообразным наполнением: салаты, овощные пюре, паштеты, жюльен, кремы, фрукты. 12
• Рулетики. 12 Могут быть изготовлены из ломтиков ветчины, рыбы, тонких лепёшек, кусочков баклажанов или кабачков. 1
• Бутерброды. 12 Это могут быть сэндвичи, кростини, брускетты, бейглы (бутерброды-пончики) и даже бутерброды-круассаны. 1
• Ягоды, фрукты и сыр. 1 Ассорти из фруктов и сухофруктов, ягоды в стаканчиках, сырные тарелки. 2
• Овощное ассорти. 1 В него могут входить почти любые овощи: морковь, помидоры, сельдерей, зелёная фасоль, болгарский перец и т. д.. 1
• Лёгкие закуски на шпажках. 4 Например, креветки и сыр, огурец и крабовые палочки, сыр и оливки и другие. 4
• Мясные нарезки. 4 Для них используют различные сорта колбас, сало, варёное или копчёное мясо, ветчину, бекон. 4