На молоке можно приготовить различные виды заливного теста, например:

• Тесто для несладких заливных пирогов. 1 Для него добавляют сливочное и растительное масло. 1 Тесто получается пористым, нежным, для него подходит любая несладкая начинка. 1
• Тесто для пирога с вареньем. 3 В него можно добавлять любые ягоды или фрукты в качестве начинки. 3 Кроме ягод, подходят яблоки или кусочки других фруктов: персиков, абрикосов, груш или сливы. 3
• Тесто для пирога с капустой и фаршем. 2 Из него можно приготовить заливной пирог с капустно-мясной начинкой. 2 Фарш может быть любым, главное, чтобы он был не слишком жирным. 2