Какие виды тыкв лучше использовать для приготовления каши?

Для приготовления каши лучше использовать сладкие и мягкие сорта тыквы. www.gastronom.ru Некоторые из них:

• «Баттернат». www.gastronom.ru www.ozon.ru Тыквы по форме напоминают грушу, имеют тонкую кожуру, легко чистятся и долго хранятся. www.gastronom.ru
• «Шугар Пай». www.gastronom.ru Плоды небольшие (до 4 кг), округлые, тонкокожие и очень сладкие. www.gastronom.ru

Также для каш подходят крахмалистые, не слишком сочные сорта тыквы с хрустящей, слегка суховатой мякотью без грубых волокон. dzen.ru Некоторые из них: «Внучка», «Детвора», «Зорька», «Крошка», «Надежда», «Сластена», «Улыбка», «Цукатная». dzen.ru

При выборе тыквы важно обращать внимание на внешний вид плода: не должно быть никаких видимых повреждений, а чтобы понять, насколько тыква спелая, по ней надо легонько постучать. www.gastronom.ru Если звук глухой, но отчётливый, то тыква спелая. www.gastronom.ru