Для приготовления кофейных напитков, например эспрессо-тоника, рекомендуют использовать газированные тоники с ярко выраженной горчинкой и мелкими пузырьками. 1
Некоторые подходящие варианты:
От выбора тоника зависит итоговый вкус напитка. 5 Можно экспериментировать и использовать тоники с разными вкусами, например, шоколадным, имбирным или со вкусом солёного грейпфрута. 5