Какие виды сыра лучше всего подходят для фарширования овощей?

Для фарширования овощей подходят различные виды сыра, например:

• Сулугуни. dzen.ru Белый, солоноватый сыр, который при нагреве превращается в мягкую, тягучую массу. dzen.ru
• Моцарелла. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru Имеет нежный сливочно-молочный привкус, низкую жирность и высокую тягучесть после остывания. dzen.ru
• Грюйер. dzen.ru Швейцарский сорт с плотной текстурой и солоновато-сливочно-ореховым привкусом. dzen.ru
• Эмменталь. dzen.ru Твёрдый сорт с чуть сладковатым, сливочным вкусом и характерными крупными «глазками». dzen.ru

Также для запекания овощей можно смешать два вида сыра: один расплавится и станет тягучим, сливочным соусом, а второй создаст румяную, хрустящую, терпкую корочку. m.ok.ru