Какие виды посуды используются для хранения соусов на предприятиях общественного питания?

Для хранения соусов на предприятиях общественного питания используют разные виды посуды, среди них:

• Бутылки. www.levapack.com Могут быть стеклянными и пластиковыми. www.levapack.com Стеклянные бутылки не вступают в реакцию с соусами, сохраняют их вкус и запах. www.levapack.com Пластиковые бутылки удобны в переноске и устойчивы к поломкам. www.levapack.com
• Пакеты. www.levapack.com Есть подвесные чехлы для размещения на полках, пакеты с носиком и саше с одной порцией. www.levapack.com
• Кувшины. www.levapack.com Подходят для густых соусов, есть стеклянные и пластиковые банки с широкими отверстиями. www.levapack.com
• Баночки и стаканчики. www.levapack.com Жёсткие контейнеры, обычно пластиковые, с герметичными крышками, чтобы исключить контакт с воздухом. www.levapack.com
• Дозаторы. complexbar.ru Служат как для хранения, так и для подачи соусов на стол. complexbar.ru Некоторые модели: диспенсер с насосом, ёмкость для соусов с эластичными стенками, лодочка. complexbar.ru

Также для хранения соусов на предприятиях общественного питания используют неокисляющуюся посуду, например эмалированную или из керамики. alternativa-sar.ru