Вопросы к Поиску с Алисой
Для щей с кислой капустой подходят, например, такие виды мяса: говядина, баранина, свинина. www.russianfood.com
Также для приготовления щей с кислой капустой можно использовать свиные рёбра или рульку, они сделают бульон более насыщенным. www.gastronom.ru
Выбор мяса зависит от рецепта и личных предпочтений.