Вопросы к Поиску с Алисой
Для производства чёрного хлеба используются зёрна ржи. uchi.ru dzen.ru
Также в состав может входить пшеничная мука. uchi.ru ru.ruwiki.ru Она облегчает разрыхление теста и позволяет использовать хлебопекарные дрожжи, в то время как для ржаного хлеба необходима закваска. ru.ruwiki.ru