Какие варианты рафа могут быть приготовлены на домашней кухне?

Несколько вариантов рафа, которые можно приготовить на домашней кухне:

• Тыквенный раф. lafoy.ru Понадобится: 40 г тыквенного пюре, по 1–2 щепотки корицы, мускатного ореха, гвоздики и кардамона, 1–2 ст. л. коричневого сахара, 120 мл эспрессо, 150 мл 15% сливок. lafoy.ru Заранее отварить или запечь тыкву и размять её в пюре. lafoy.ru Взбить все ингредиенты, кроме сливок, блендером. lafoy.ru Добавить 2/3 горячих сливок, снова взбить и перелить в бокал. lafoy.ru Отдельно взбить оставшиеся сливки и украсить раф. lafoy.ru
• Банановый раф. lafoy.ru www.nescafe.kz Понадобится: 1/2 банана, по 1–2 щепотки ванилина, 1–2 ч. л. коричневого сахара, 120 мл эспрессо, 150 мл 15% сливок. lafoy.ru Свари эспрессо и нагрей сливки. lafoy.ru Очисти и взбей банан в блендере с кофе, ванилином и сахаром. lafoy.ru Добавь половину сливок, снова взбей и перелей в бокал. lafoy.ru Отдельно взбей оставшиеся сливки и вылей сверху. lafoy.ru
• Сырный раф. lafoy.ru Понадобится: 40 мл эспрессо, 10–15 г плавленого сыра, 100 мл 10% сливок. lafoy.ru Свари эспрессо любым способом и нагрей сливки. lafoy.ru Взбей все ингредиенты пару минут до пышности. lafoy.ru
• Раф-кофе с кленовым сиропом. lafoy.ru Понадобится: 40 мл эспрессо, 1 ч. л. кленового сиропа, 100 мл 10–15% сливок. lafoy.ru Свари эспрессо и взбей его блендером с 2/3 горячих сливок. lafoy.ru Влей в чашу или бокал кленовый сироп и залей рафом. lafoy.ru Отдельно взбей в пышную пену оставшиеся сливки и добавь их сверху. lafoy.ru
• Медовый раф. lafoy.ru Понадобится: 40 мл эспрессо, 1 ч. л. мёда, 100 мл 10–15% сливок. lafoy.ru Свари кофе и раствори в нём мёд. lafoy.ru Нагрей сливки, смешай их с эспрессо и взбей всё вместе до пены. lafoy.ru Перелей готовый раф в чашку или бокал. lafoy.ru
• Раф с урбечом. lafoy.ru Понадобится: 2 ст. л. урбеча, 1–2 ч. л. коричневого сахара, 120 мл эспрессо, 150 мл 15% сливок. lafoy.ru Свари кофе и взбей его в блендере с урбечом и сахаром. lafoy.ru