Некоторые традиции, связанные с подачей салатов на праздничный стол:

• Общая сервировка. 1 Салат ставят на стол в общей миске или на блюде, а каждый из гостей может положить себе порцию в свою посуду. 1
• Порционная подача. 1 Салат кладут в индивидуальные ёмкости (вазочки, рюмки, бокалы), съедобные подложки или придают на плоской тарелке форму столбика, горки. 1
• Выбор посуды. 2 Мелко нарезанный салат подают в большом салатнике, а слоёные блюда — на широкой тарелке. 2
• Декор. 1 Чаще всего салаты украшают овощами, зеленью с ярким окрасом и нейтральным вкусом (петрушка, укроп, помидоры, редис, огурцы). 1
• Подача в тарталетках. 23 Салат можно положить не только в готовые тарталетки, но и в корзиночки из пресного песочного теста или в небольшой вафельный рожок. 2