Некоторые виды питы, которые существуют в разных кухнях мира:

• Турецкая пита. 1 Плоский хлеб. 1
• Средиземноморская (или дальневосточная) пита. 1 Лепёшки диаметром около двадцати сантиметров. 1
• Друзская пита. 1 Тоненькие лепёшки с достаточно большим диаметром. 1
• Иракская лафа. 1 Чрезвычайно тонкие листы лаваша. 1
• Индийское чапати. 1 Похожие на шарики раздутые питы. 1
• Грузинский лаваш. 1 Пышные лепёшки без «кармашков». 1

Также есть греческая пита, которая обычно плоская, и традиционная арабская, имеющая внутри «кармашек», образованный водяным паром при выпекании хлеба. 2