Несколько вариантов приготовления салата «Мужские грёзы» без мяса:

• С ананасами. 1 Ингредиенты: отварная курица (260 г), лук (40 г), сладкий перец (90 г), зелёный салат (1 пучок), майонез, зелень, консервированные ананасы (70 г). 1 Перец разрезают на половинки, очищают от семян. 1 Курицу, лук, зелень и ананасы мелко нарезают. 1
• С ветчиной. 4 Ингредиенты: ветчина (150 г), сыр голландский (170 г), майонез (100 г), орехи грецкие (60–80 г), яблочный уксус (50 мл). 4 Ветчину нарезают мелкой соломкой. 4 Репчатый лук очищают, нарезают полукольцами и маринуют в уксусе. 4 Яйцо очищают от скорлупы и натирают на тёрке. 4 Аналогично поступают с сыром. 4 Грецкие орехи очищают от лишней примеси, по необходимости немного подсушивают в духовом шкафу при низкой температуре. 4 Салат выкладывают слоями: ветчина, маринованный лук, тёртое яйцо, майонез, твёрдый сыр. 4

Также для заправки вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или обезжиренный йогурт. 1