Какие существуют варианты классического греческого салата с альтернативными сырами вместо феты?

Несколько вариантов классического греческого салата с альтернативными сырами вместо феты:

• Греческий салат с брынзой. 23 Вместо феты используется свежая брынза с лёгким солёным вкусом и кремообразной структурой. 3
• Греческий салат с моцареллой. 4 Итальянский сыр идеально сочетается со спелыми сладкими помидорами — основой греческого салата. 4 Если используются большие шарики моцареллы, их лучше разорвать не на кусочки, а развернуть в пласт, который нужно посыпать орегано и щедро полить оливковым маслом. 4
• Греческий салат с бурратой. 4 Сыр со сливочной начинкой — идеальный выбор для праздничного греческого салата. 4 Резать буррату нужно уже за столом и прямо над тарелкой. 4
• Греческий салат с мягким козьим сыром (поленце, буше и т. д.). 4 Козий сыр нарезают как можно более крупными пластами и кладут на салат, поливая оливковым маслом и присыпая орегано. 4
• Греческий салат с тофу. 25 Эта версия салата подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. 5 Тофу нарезают кубиками и маринуют в лимонном соке с измельчённым чесноком минимум 30 минут. 5 Затем в салатнике смешивают салатные листья, помидоры, огурцы, перец, лук и маслины, добавляют замаринованный тофу, поливают заправкой из оливкового масла, винного уксуса, орегано и соли, аккуратно перемешивают и подают к столу. 5