Какие существуют традиции употребления компота из сухофруктов в разных странах?

В разных странах существуют свои традиции употребления компота из сухофруктов:

• В Афганистане во время празднования Наурыза готовят «хафт мива» — компот из семи видов сухофруктов: очищенных зёрен миндаля, грецкого ореха, фисташек, сушёного урюка, изюма и инжира. www.inform.kz
• В западноевропейских странах компотом обычно называют десерт, приготовленный из цельных или кусочков фруктов в сахарном сиропе. www.gastronom.ru Его подают тёплым или охлаждённым, а также используют в качестве соуса, намазывая на тосты, блинчики или поливая им вафли. www.gastronom.ru
• В еврейской кухне компот из сухофруктов — традиционный десерт, особенно актуальный на праздник Ту би-Шват. jewish.ru
• В украинской кухне существует традиция приготовления узвара — прохладительного напитка из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда. otvet.mail.ru Узвар можно не варить, а настаивать, он считается традиционным рождественским блюдом. otvet.mail.ru

Пользователь

Время добавления