Некоторые способы украшения салата «Берёзка»:

1. С помощью майонеза сделать ствол берёзы. 1 Зелень для берёзы можно сделать из петрушки или другой зелени. 1 Добавить немного зелени и в основание берёзы, имитируя траву. 1
2. Чёрные полоски на стволе берёзы сделать с помощью чернослива. 12 Вместо чернослива можно использовать маслины. 1
3. Майонезом залить не весь салат, а лишь нарисовать им деревце. 4 Тогда зелень размещают на месте кроны, а ствол украшают кусочками чернослива. 4
4. Под берёзами выложить целые обжаренные шампиньоны и маринованные опята. 3 Дополнить грибы веточками укропа. 3