Какие существуют способы сохранения фруктов во время длительных путешествий?

Несколько способов сохранить фрукты во время длительных путешествий:

• Завернуть во влажное льняное полотенце или положить в льняной мешочек. vk.com Материал удерживает влагу и предотвращает пересыхание продуктов. vk.com
• Использовать испарение для снижения температуры. dzen.ru Поместить фрукты, например яблоки и апельсины, во влажный мешок из мешковины и повесить его в тени, где до него долетит ветерок. dzen.ru Смачивать мешок несколько раз в день. dzen.ru Испаряющаяся вода охлаждает фрукты. dzen.ru
• Хранить в бумажных пакетах. dzen.ru Полиэтиленовые пакеты не подходят для хранения фруктов, так как газы, которые в них выделяются, ускоряют порчу продуктов. dzen.ru
• Упаковать в крафт-бумагу. dzen.ru Затем поместить свёрток в центр рюкзака, чтобы он не помялся. dzen.ru

Также можно заморозить фрукты, предварительно тщательно вымыв и обсушив их, затем нарезав и удалив все семена, сердцевинки или несъедобные части. www.tastingtable.com Подготовленные кусочки нужно разложить в один слой на подносе и оставить в морозильной камере на несколько часов, прежде чем переложить в герметичные контейнеры или пакеты. www.tastingtable.com